Microwave-assisted air dehydration of fruits and vegetables - dielectric properties and drying process conditions
- Författare
- Institutionen för livsmedelsvetenskap (Göteborg) Tomas Funebo
- (Tomas Funebo., Härtill 2 uppsatser, Lic.-avh. (sammanfattning) Göteborg : Chalmers tekn. högsk.)
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | Sverige, Göteborg | vi, 25, i sidor. |